Gebratenes Hühnerfleisch mit Hoi-Sin-Soße, gedeckt mit Ente und krossem Schweinefleisch extra gewürzt (pikant)
Ananaswunder€13.90
Ente gefüllt mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch,
Hummerkrabben und verschiedenen Gemüse (pikant, auf frischer Ananas serviert)
Menü für eine Person€14.90
Vorspeise: Pekingsuppe
Hauptgang: Rindfleisch nach Szechuan Art, Ente süß-sauer
Menü für eine Person€14.90
Vorspeise: Wan-Tan Suppe Hauptgang: Schweinefleisch süß-sauer,
Hühnerfleisch mit Broccoli
Menü für eine Person€14.90
Vorspeise: Eierblumensuppe
Hauptgang: Ente mit pikanter Soße, Rindfleisch mit Zwiebeln
Menü ,,Zwei in Einem‘‘€14.90
Vorspeise: Hühnersuppe mit chin. Pilzen und Eiern
oder Frühlingsrolle
Hauptgang: Hühnerfleisch nach Szechuan Art,
Hummerkrabben und Lauchzwiebeln
Menü ,,Zwei in Einem‘‘€14.90
Vorspeise: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
Hauptgang: Lammfleisch mit schwarzem Pfeffer und knusprige Ente süß-sauer
Hong Kong Grillente€14.90
Tontopfgerichte
Shanghaier Tontopf€13.90
Ente, Hummerkrabben, Hühnerfleisch, Tofu und chin. Pilzen.
Kung-Fu-Meister Tontopf€13.90
Hummerkrabben, Hühnerfleisch, Zwiebeln und Paprika nach Kung-Fu Art (sehr pikant)
Meeresfrüchte im Tontopf€13.90
Gebratene Hummerkrabben, Tintenfisch, Fischfilet und Paprika, Zwiebeln, Sellerie mit Austern-Soße (sehr scharf)
Peking Ente – Peking Duck
Peking Ente für 2 Personen€48.00
auf Vorbestellung bestehend aus:
1) Ein Glas Sekt p.P.
2) Peking-Suppe
3) Knusprige Entenhaut serviert mit chin. Kuchenteig u. Soße
4) Entenfleisch mit chinesischem Gemüse nach Peking Art
5) Nachtisch nach Ihrer Wahl
Peking Ente für 4 Personen€96.00
auf Vorbestellung bestehend aus:
1) Ein Glas Sekt p.P.
2) Peking-Suppe
3) Knusprige Entenhaut serviert mit chin. Kuchenteig u. Soße
4) Entenfleisch mit chinesischem Gemüse nach Peking Art
5) Nachtisch nach Ihrer Wahl
Chinesische Spezialitäten auf heißer Platte
Chinesische Heiße Platte€13.90
knusprige Ente, Hühnerfleisch, Schweinefleisch
und verschiedenes Gemüse (scharf)
Hummerkrabben der Ming Dynastie€18.90
Hummerkrabben zubereitet nach originalen kaiserlichen Rezept der Ming Dynastie, mit Ingwer und Knoblauch (scharf)
Sin-Kiang Lammfleisch€14.90
gebr. zartes Lammfleisch mit feinen
Prinzessbohnen, Zwiebeln, Ingwer und Paprika
Pfeffer-Rind€13.90
gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer
und Gemüse (scharf)
Feuerdrache€14.90
knusprige Ente mit roter Chili-Knoblauch-Soße
auf heißer Platte flambiert (scharf)
Perl-Taucher€18.90
gebratene Hummerkrabben mit spezialer Chili-Soße mit Knoblauch (sehr scharf)
Lammfleisch€14.90
gebratenes Lammfleisch mit Lauchzwiebeln
Schwarze Goldbarren€14.90
knuspriges Rindfleisch in Honigsoße gebraten und Sesam darauf bestreut
Suppen
Pekingsuppe (pikant)€3.50
Tomatencremesuppe mit Hühnerfleisch€3.50
Fleischklößchensuppe mit Tofu und Glasnudeln€3.50
Hummerkrabbensuppe à la Royal Dragon (scharf)€4.90
Indonesische Currysuppe mit Rindfleisch€3.50
Wan Tan Suppe€3.50
Warme Vorspeisen
Frühlingsrolle€3.00
Mini Frühlingsrolle, 5 Stück mit Süß-sauer-Soße€2.80
Gebackene Wan-Tan, 6 Stück mit Süß-sauer-Soße€3.90
Gebackenes Gemüse mit Süß-sauer-Soße€3.00
2 Spieße Hühnerfleisch-Saté mit Erdnuss-Soße€5.90
Minh Ha Kok (Knusperteig mit Garnelen- u. Gemüsefüllung)€6.90
Har-Kau (gedämpft mit Shrimpsfüllung)€4.20
Shao-Mai€4.20
gedämpft mit Schweinefleisch- und Shrimpsfüllung
Krabbenchips€2.60
Salate und Kalte Vorspeisen
Gurkensalat nach chinesischer Art€2.90
Hawaii-Krabben-Cocktail€6.90
Knusprige Ente auf gemischtem Salat€7.90
Gemischter Gemüsesalat€2.90
Schweine- oder Hühnerfleischgerichte
mit chin. Champignons und Bambus€10.80
süß-sauer (oder gebacken)€10.30
nach Szechuan-Art (scharf)€10.30
mit Chop-Suey oder Curry€10.30
mit Morcheln und Bambussprossen€10.80
Reis- und Nudelgerichte
Gebratener Reis mit Rindfleisch€10.00
Gebratener Reis mit Hummerkrabben€13.50
Gebratener Reis mit Knuspriger Ente€11.50
Nasi Goreng / Bami Goreng€10.50
Traditionelle Nudelsuppe€11.00
mit Gemüse, verschiedenen Fleischsorten und geb. Wan-Tan
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch€9.50
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch€10.00
Gebratene Nudeln mit Hummerkrabben€13.50
Rindfleischgerichte
Rindfleisch mit chin. Champignons und Bambussprossen€11.50
Rindfleisch mit Sojasprossen€10.80
Rindfleisch mit Zwiebeln€10.80
Rindfleisch nach Szechuan-Art(scharf)€10.80
Rindfleisch mit Morcheln und Bambussprossen€11.50
Entenfleischgerichte
Knusprige Ente mit Süß-sauer-Soße€13.90
Knusprige Ente mit Erdnuss-Soße€13.90
Knusprige Ente à la Royal Dragon€13.90
Knusprige Ente mit Szechuan-Soße (scharf)€13.90
Knusprige Ente mit chin. Champignons und Bambussprossen€13.90
Hummerkrabbengerichte
Hummerkrabben nach Szechuan-Art (scharf)€16.90
Hummerkrabben mit chin. Champignons und Bambussprossen€17.90
Hummerkrabben mit Curry€16.90
Gegrillte Scampis mit 5 Spezialgewürzen u. gemischter Salat€18.90
Gebackene Hummerkrabben mit Süß-sauer-Soße€16.90
Fischgerichte
Gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauch-Chili-Soße€13.90
Gegrilltes Lachsfilet mit Curry-Soße€13.90
Gedünstetes Fischfilet mit Lauchzwiebeln und Sojasoße€12.90
Gebackener Fisch mit Süß-sauer-Soße€11.50
Vegetarische Gerichte
Tofu-Topf nach Art des Hauses€9.50
Gebratener Tofu mit Gemüse süß-sauer (leicht scharf)€9.50
Fastenspeise der Buddhisten mit Glasnudeln€8.80
Beilagen
Gebratener Knoblauchreis€2.50
Pommes Frites€2.50
Gebratene Glasnudeln€4.50
Soße (versch. Sorten)€2.00
Gebratene(r) Nudeln oder Reis€2.50
Nachtisch
Gebackene Banane mit Honig und Vanilleeis€3.50
Gebackene Ananas mit Honig und Vanilleeis€3.50
Gebackene Ananas flambiert€3.80
Gebackene Banane flambiert€3.80
Eiscreme ,,Feuerball‘‘ (gebackenes Eis flambiert)€4.90
Lychees€2.80
Mittagsmenü
Pfeffer-Rind€8.50
Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer und frischen Gemüse auf heißer Platte
Zartes Lammfleisch€8.50
mit Zwiebeln, Paprika und Champignons auf heißer Platte